今年8月,收集的牛奶總量比2019年同期增長了5.1%。飲用奶的產量增長了22.7%,黃油和其他黃色脂肪產品的產量增長了16.1%,根據BH統計局週三發布的數據,與2019年同期相比,奶油的產量下降了21.1%,酸化的牛奶下降了20.5%,而牛奶酪的產量下降了14.8%。

與2019年同期相比,乳脂總量減少了0.8%,而乳蛋白總量增加了0.3%。

2020年8月,與2019年同期相比,宰殺的牛隻增加了5.70%,豬的增加了4.28%,而宰殺的羊減少了55.90%,禽減少了0.48%。

與同期相比,宰殺牛的淨重增加了18.31%,宰殺豬的淨重增加了16.37%,而宰殺綿羊的淨重減少了57.27%,宰殺家禽的淨重減少了0.64% 2019年


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